相信很多人都有聽說過維生素c,也有人說要多多補(bǔ)充維生素c,但是這維生素c是什么呢?下面壓片糖果加工小編帶你一起來看看。
維生素C的主要來源
維生素C主要存在于草莓、蘋果、桔子、檸檬、香瓜、苦瓜、青椒、采茄、馬鈴、酸棗、獼猴桃、沙棘汁、山楂、棗、西蘭花、菠菜等食物中,每天多吃蔬菜和水果可防病的原因正在于此。
維生素C的作用
防癌
維生素C能阻止亞硝酸鹽與胺在胃中結(jié)合生成致癌物質(zhì)亞硝胺,從而有效防止癌癥的發(fā)生。
解毒作用
鉛污染時(shí),維生素C可降低血液中鉛的含量,使肝腎內(nèi)臟器官含鉛率降低。
使腦功能更加敏銳
美國營(yíng)養(yǎng)學(xué)家里拉和卡泫的實(shí)驗(yàn)證明攝入維生素C.可提高兒童智商,維生素C既不直接構(gòu)成腦組織、也不向提活動(dòng)能。它的作用好比保證發(fā)動(dòng)機(jī)正常運(yùn)輸?shù)臐?rùn)滑油。有了它,大腦功能才能機(jī)敏靈活。
合成膠原蛋白
維生素C可以促進(jìn)膠原蛋白的產(chǎn)生,膠原蛋白作為人體細(xì)胞的連接物,可以生成結(jié)締組織,構(gòu)成身體骨架,如骨骼、血管、初帶等。它不僅決定了皮膚彈性,還保護(hù)大腦,對(duì)人體傷口的愈合也起到一定作用。
治療和預(yù)防壞血病
如果缺乏維生素C,微血管就會(huì)很容易破裂。血液流到鄰近組織,皮膚表面會(huì)產(chǎn)生淤血紫斑,同時(shí)體內(nèi)還會(huì)有疼痛,關(guān)節(jié)也會(huì)脹痛,嚴(yán)重時(shí)胃壁、腎臟及腎骨膜下都會(huì)出現(xiàn)出血現(xiàn)象甚至死亡。
預(yù)防動(dòng)脈硬化
維生素C可以促進(jìn)膽固醇的排泄,防止在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積,甚至使沉積的粥樣斑快溶解。
治療貧血
維生素C可以促進(jìn)三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵,促進(jìn)腸道對(duì)鐵的吸收,提高肝臟對(duì)鐵的利用率,有助于治療缺鐵性貧血。