蘋果醋對(duì)健康有好處,包括促進(jìn)減肥,幫助對(duì)抗糖尿病,幫助對(duì)抗心臟病,幫助控制血壓和膽固醇水平,可能有助于抗癌,治療心痛,幫助治療季節(jié)性過(guò)敏,可以用來(lái)美白牙齒,幫助治療疼痛,改善頭發(fā)紋理。
1、減輕體重
蘋果醋可以改善你身體新陳代謝和排毒過(guò)程,幫助你的身體釋放儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞中的毒素,甚至幫助燃燒脂肪儲(chǔ)備 - 燃燒你的卡路里,對(duì)減肥的人群來(lái)說(shuō),還是有作用的。
2、血糖水平、胰島素敏感性和II型糖尿病
蘋果醋中含有乙酸,這已經(jīng)被證明可以在飯前食用時(shí)平衡血糖水平。研究表明,通過(guò)飯前在一杯水中喝蘋果醋,糖尿病前期的人能夠?qū)埡蟮难撬浇档偷秸3赡耆说乃?,而那些患有II型糖尿病的人平均提高了25%的血糖水平。
3、血壓,膽固醇和心臟病
據(jù)說(shuō)蘋果醋中的綠原酸有助于降低血壓和低密度脂蛋白(你的壞膽固醇)。低密度脂蛋白是血液中積累和結(jié)晶的脂肪,可導(dǎo)致心臟病發(fā)作和中風(fēng)。
這項(xiàng)研究證明了這一作用是在老鼠身上完成的,但是一項(xiàng)對(duì)一大群在食用油和醋沙拉醬中的增加蘋果醋消費(fèi)的婦女的研究發(fā)現(xiàn)她們患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)降低了。