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液體飲料代加工:含乳飲料能不能當(dāng)奶喝?

液體飲料代加工:含乳飲料能不能當(dāng)奶喝?
我們經(jīng)常可以看到,很多孩子的家長,給自己孩子喝一些乳飲料,來替代配方奶,或者純牛奶,因為乳飲料口味獨(dú)特,方便攜帶,所以非常受歡迎。咨詢過很多家長,都認(rèn)為乳飲料的營養(yǎng)和奶的營養(yǎng)基本差不多,所以就不太關(guān)注這個。

 含乳飲料能不能當(dāng)奶喝
不會。如果孩子長時間給予乳狀飲料代替牛奶,孩子將缺乏各種營養(yǎng)素,這會影響孩子的正常生長發(fā)育,特別是影響孩子的智力發(fā)育和骨骼生長。
乳飲料和牛奶有什么區(qū)別
奶類飲料是一種軟飲料,指以鮮奶或奶制品為原料,發(fā)酵或不加工成常見的營養(yǎng)飲料產(chǎn)品。牛奶飲料的主要成分包括牛奶、水、甜味劑和果汁劑。牛奶飲料分為中性牛奶飲料和酸牛奶飲料。牛奶包括新鮮牛奶、純牛奶、酸奶和配方奶粉。一般來說,這些液態(tài)奶的各種營養(yǎng)應(yīng)該接近鮮奶。每100毫升乳劑中的蛋白質(zhì)含量不得低于2.5克。否則就只能算作是含乳飲料,而不能稱為奶或乳。
通常規(guī)定每100毫升含乳飲料的蛋白質(zhì)含量不應(yīng)低于1克。換句話說,孩子們經(jīng)常喝的含乳飲料其中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分只相當(dāng)于鮮牛奶的30%左右。言下之意,給孩子長期喝那些味道鮮美、包裝精美、孩子們喜歡喝的含乳飲料,來替代成牛奶,這種做法是不科學(xué)的。含乳飲料的主要成分是水,其次是牛奶和各種添加劑。飲用后,孩子只能起到解渴的作用,其營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于各種鮮奶。這樣做對孩子的健康成長的影響及危害極大,影響孩子的營養(yǎng)攝取及體格、智力發(fā)育。

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