硬膠囊是保健食品加工企業(yè)常見的一種填充劑。經(jīng)過多年的應(yīng)用和積累,它已經(jīng)經(jīng)歷了包裝和生產(chǎn),也很容易由市場(chǎng)上的消費(fèi)者接受。其外觀光亮,漂亮,可掩蓋質(zhì)料不恰當(dāng)?shù)目辔都俺粑?,使消費(fèi)者易于承受;功用因子的生物利費(fèi)用高,輔料用量少。
在制備過程中,不加壓,因此在胃腸道中崩解快。一般來說,服用藥丸后3-10分鐘后即可崩解開釋功用物質(zhì),與丸劑和片劑比較,硬膠囊顯效快、吸收好;穩(wěn)定性好。例如維生素宜裝入不透光的硬膠囊中,便于保存;可延長(zhǎng)開釋保健功用物質(zhì)。先將質(zhì)料制成顆粒狀。
然后用不同開釋速度的資料包衣,按份額混勻,裝入空膠囊中即可到達(dá)延效的意圖??漳z囊的制造過程也比較嚴(yán)格,尤其是用于保健食品的時(shí)分。還必須注意安全性和可靠性。對(duì)技能的要求相對(duì)較高。首要要對(duì)囊材進(jìn)行挑選,明膠是制備囊材的主要質(zhì)料。除了明膠以外,制備囊材時(shí)還應(yīng)增加恰當(dāng)?shù)妮o料,以保證其質(zhì)量。
空膠囊的生產(chǎn)過程可分為溶膠、蘸膠制坯、干燥、拔殼、截割及收拾等6道工序,大部分由自動(dòng)化生產(chǎn)線完成。根據(jù)國(guó)家保健食品加工技術(shù)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),空心膠囊分為三個(gè)等級(jí),即優(yōu)等品(指機(jī)制空膠囊)、一等品(指適用于機(jī)裝的空膠囊)、合格品(指僅適用于手藝填充的空膠囊)。
膠囊生產(chǎn)結(jié)束后,進(jìn)入了硬膠囊加工的最后一步,即密封。一般情況下,有平口和鎖口兩種。出產(chǎn)中一般運(yùn)用平口膠囊,待填充后封口,以防其內(nèi)容物漏泄。